VINS BREBAN

"Biologique"

ァン・ブレバンは1952年にレイモン・ブレバンが創業、3世代にわたります。現在はブリニョールに拠点を置き、プロヴァンスヴェルテの中心部にある同社は、自社畑によるプロヴァンスワインの生産と販売。生産者に代わり瓶詰めを行うネゴシアン事業を行います。

現在はコートドプロヴァンス、コトー・ヴァロワ・アン、バンドール、ヴァンドペイ、スパークリングワイン等、約50種類のワインを生産しており生産量の80%がロゼワインです。毎年六百万本のボトルを販売、内4分の1をヨーロッパ(イギリス、ドイツ、スイス、ベルギー)、日本、アメリカ等へ輸出を行います。現在の当主であるジャン-ジャック・ブレバン氏は品質の向上に対し非常に熱心に活動を行い、現在では20のドメーヌとパートナーシップを結びます。伝統を守りながらも市場に求められるワインを作り続け、ヴァン・ブレバン社のワインは世界各国で高く評価されております。

Laurent Breban Vin Mousseux Brut Blanc de Blancs - BIO

葡萄は収穫の理想的な日付、低温での醸造、および特定の酵母含量の決定を伴う非常に厳密な仕様に従って醸造されます。 バットで60日間の2回目の発酵を行った後、瓶詰め。(シャルマー方式)黄金色。ローストやトーストしたノートに、白い花、レモン、シトラス、グレープフルーツ等の香りを感じます。柔らかでスムースな飲み口と細かく繊細な泡立ちが特徴です。辛口タイプ。前菜類、魚料理全般。白身肉料理にお勧め。8-10度でお楽しみ下さい。  

Laurent Breban Vin Mousseux Brut Blanc de Blancs - BIO

 

黄金色。ローストやトーストしたノートに、白い花、レモン、シトラス、グレープフルーツ等の香りを感じます。柔らかでスムースな飲み口と細かく繊細な泡立ちが特徴です。辛口

Producer : VINS BREBAN
Ugni Blanc 80% Colombard20%
​ItemCode WB1345001
​Price 1,500yen

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