Vignobles Gabriel
"Organic"
ヴィニョブル・ガブリエル社は1904年にブライの中心、ボルドーの北50kmに位置するSaint Aubin de Blayeに、ガブリエル家によって創設。当初はグランムーランの名でワインの生産を行いましたが、彼の死後は穀物や家畜の養殖、コニャック用のぶどう生産が中心でした。1985年ジャン・フランソワ氏が業務を引き継ぎ、プロジェクトを立ち上げ、ブドウ園を再編成。設備を近代化することによって良質なワインが生まれました。今日ではブライを中心に三つのシャトーを所有。畑は81haにもなります。また一方では世界的なワイン需要の増加に対応するため、彼は右岸ワインの輸出と促進をメインに、近隣の約20のシャトー（生産者）と直接パートナーシップを結び、彼が所有するシャトー同様、ぶどう畑の維持管理から醸造に至るまでの支援を行います。彼らが販売する品質の優れた価値のあるワインはプレスによる数々の評価や沢山の金賞受賞がその品質を証明しております。以下取り扱い産地：ボルドー・シュぺリュール、ブライ・コート・ド・ボルドー、コート・ド・ブール、カスティヨン・コート・ド・ボルドー、フラン・コート・ド・ボルドー等
CH HAUT VIEUX CHENE
1879年創業。ロイ家が所有。サントーヴァンブライ地区に畑は10ヘクタール（メルロー主体）有機栽培を行います。ワインの構造に合うように調整された酵母、ポンピングオーバー、デリステージ。 温度の完全な制御。 3週間の発酵の後セメントとステンレススチールのタンクで熟成。メルロー80％・カベルネソーヴィニョン10％・カベルネフラン10％ 透明で明るい赤色。 赤い熟したフルーツや花の香り、心地よいミネラルとしっかりとしたアタックと新鮮でフレッシュな味わいが楽しめる軽快なワインです。 ミディアムタイプ。
以下受賞暦
＊ 2015年: リヨンコンクール金賞（仏）,サクラコンクール金賞（日本）ジルベールガイド誌金賞 （仏)
＊ 2016年: コンクール ヴィニュロン ビオ金賞（仏） ジルベールガイド誌金賞（仏）
＊ 2017年: Gold AMPHORE 18 Gold EXPRESSION DES VIGNERONS BIO NOUVELLE AQUITAINE 18 フェミナリーズ18金賞（仏） フランクフルト18 金賞（仏）
＊ 2018年：フェミナリーズ世界ワインコンクール19年金賞 Amphore コンクール19年金賞 ジャパンワインアワード19年金賞
CH HAUT VIEUX CHENE 2018
透明で明るい赤色。 赤い熟したフルーツや花の香り、心地よいミネラルとしっかりとしたアタックと新鮮でフレッシュな味わいが楽しめる軽快なワインです。 ミディアムタイプ オーガニックワイン