美しい花、美しい女性を表すFiorebellaは、ラベルに花があしらわれていますが、よく見ると女性が二人隠れています。このワインはヴェネトの正統的なアマローネの手法でつくったワインに熟したメルローをブレンドして熟成させることで、重たいイメージのあったアマローネをエレガントで飲みやすいものにしています。使用ブドウの60％はアマローネの主要ブドウであるコルヴィーナで、ヴェローナ近郊のSan Pietro in Carianoの畑で9月半ばから10月初旬の間に収穫されます。収穫後、伝統的に使われるFruttaio(フルッタイオ）という風通しのいい小屋で約3～4ヶ月陰干しされますが、この間にブドウの水分の50％が失われます。残りの40％は陰干しをしないメルローが使われていますが、木の上で完熟させているためヴェネト州のメルローに時折見られる青臭さは見らません。このメルローのブレンドは、熟した味わいとフレッシュさのバランスを整えています。ブドウは各々別個に除梗後、果実を積極的に潰さないことで果皮の傷を防ぎ、色の抽出の適正化を図っています。発酵は温度管理下の25-26℃で8～10日間続けられます。発酵初期にはルモンタージュやデレスタージュを頻繁に行う事で、アロマや柔らかなタンニンを穏やかに抽出しています。澱引きをした後にマロラクティック発酵をしております。2月初旬には二つのワインはブレンドされ、50％は一回や二回使用のアメリカ産及びフランスのバリックで12ヶ月間熟成されます。色は美しく濃いルビーレッド。チェリーを筆頭にドライフルーツ、チョコレートやプルーンの香りが感じられます。口に含むとフルボディですが柔らかくて丸みがあり、心地よいスパイスや余韻の長さが楽しめます。