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ESTANCIA PIEDRA SL 

エスタンシア・ピエドラ社は、グラント・スタイン氏により設立。ブドウ畑の植樹は1968年から始まり、このトロにおいては一番古いブドウ畑の一つであります。私たちの醸造チームはスペインを代表する著名醸造家イグナシオ・デ・ミゲル氏を筆頭に14名の優秀な専門家で構成されております。日々の仕事にワインの情熱を傾けることにより、この地の特徴を象徴する高品質のワインを提供しております。独自の “テロワール"を尊重し現代の最新醸造技術と共に、伝統、情熱、感性の融合が個性的なワインを生み出す結果につながっております。畑は700メートルを超える高地に位置。35ヘクタール。日当たりの良い西側の石灰質砂岩と粘土下層土の土壌にあります。

LA GARONA

1968年からの古木の畑から手摘みされたぶどうは、20㎏毎の箱詰めで蔵に運ばれ厳選される。1,500ℓのステンレスタンクにて温度管理をしながら8日間の発酵と10日間の醸しを経て、フレンチオーク85%とアメリカンオーク15%にて18ヵ月間熟成。瓶熟10年以上を経てリリースされます。使用ブドウ品種はティンタ・デ・トロ75%、ガルナッチャ25% 非常に濃い深紅色。ブラックチェリー、干しプラム、レーズン、ミネラルとバルサミコの香りを感じます。また長期熟成によるバニラ、チョコレートとコーヒーのニュアンスを感じます。飲み口はまろやかですが、長い余韻としっかりとしたボディが楽しめます。炭火焼ステーキ、ビーフシチュー、鴨のロースト、ジビエ料理等にお薦め。

​受賞歴:2006年:サクラワイン アワード19年ダイヤモンドトロフィ獲得。

LA GARONA 2006

深いルビー色、ブラックベリーとチェリーの華やいだ香り。スミレや木などの複雑な香りも感じます。滑らかで優しい、バランスの取れた味わいが楽しめます。ミディアムタイプ。

Producer : ESTANCIA PIEDRA SL
Tinta de Toro 75% Garnacha 25%
​ItemCode WB1001002
Price 1,800yen