Copyright (c) 2018 TOMOE WINES AND SPIRITS CO.,LTD.  ALL RIGHT RESERVED

Béatrice  et  Pascal Lambert

Cravant les CoteauxとChinonでは、約17ヘクタールにカベルネフラン(赤とロゼワイン)とシュナンブラン(白ワイン)を栽培しています。有機農法は20年近く実践されており、2005年以来ブドウの木は化学物質を使用せずに、ビオディナミで栽培されています。 私たちのブドウ畑やシャトーでの私たちの自然を尊重した方法は、テロワールの個性を最大に活かし、個性あるワインを提供することを可能にします。AB認証。BIODIVAN認証。エコセール認証。

Teres de l’Aumonier Touraine Sauvignon 18

45 Hl / ha の収穫量。100%手摘みでの収穫。醸しはコンクリートタンクにて15日間、その後天然酵母による発酵。熟成はコンクリートタンクにて6−12ヶ月の熟成。清燈作業なし、軽いろ過のみで瓶詰め。亜硫酸は10−20mg/Lのみ添加。ワインの色合いは鮮やかな紫色。熟した赤い果実の上質な香り、 柔らかな口当たり、ビロードのような滑らかなタンニンと上品なボディが特徴です。

Chinon Les Terrasses 2017

色合いは鮮やかな紫色。熟した赤い果実の上質な香り、 柔らかな口当たり、ビロードのような滑らかなタンニンと上品なボディが特徴です。

​ミディアムタイプ オーガニックワイン

Producer : Béatrice et Pascal Lambert 
Cabernet Franc 100%
​ItemCode WB1272001
​Price 2,800yen