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CAVES DA MONTANHA

Anadiaに拠点を置くCaves da Montanhaは、1943年にAdriano Henriquesによって設立され、その後父から息子に至り、現在は第4世代に至ります。 主要品目はスパークリング、長い地下のカーブを所有し、スパークリングを中心に300万本のボトルを収容できます。現在は、ヴィーニョベルデ、ポート、ドウロ、バイラーダ、ダオ、アレンテージョ等ポルトガルの様々な地域からのワインの生産と、全て瓶内二次発酵を行うスパークリングやスピリッツ、リキュールなども手がけ世界各国へポルトガルワインの販売を行います。

​モンターニャ スペリオーレ ブリュット

一次発酵はステンレスタンクで低温で行われ、その後9ヶ月以上の瓶内二次発酵を行います。薄い黄色。泡立ちは細やかでクリーミー。柑橘類や白い花の心地よい香り。飲み口は爽やかな酸味、豊潤なミネラルと厚み、個性的な味わいが楽しめます。食前酒に。サラダや生ハムなどの前菜、オイスターやアサリ等、魚介類全般によく合います。葡萄品種*マルヴァジア フィナ、バガ、ビカル、フェルナン ピネス    

ワイン王国2022、8月号:夏にお勧めのスパークリング特集にて5ツ星獲得。

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​モンターニャ スペリオーレ ブリュット

一次発酵はステンレスタンクで低温で行われ、その後9ヶ月以上の瓶内二次発酵を行います。薄い黄色。泡立ちは細やかでクリーミー。柑橘類や白い花の心地よい香り。飲み口は爽やかな酸味、豊潤なミネラルと厚み、個性的な味わいが楽しめます。辛口。

マルヴァジアフィナ、バガ、ビカル、フェルナンピネス
​ItemCode WB1195001
Price 1,616yen
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