CASA VINICOLA BOTTER CARLO 

1928年よりヴェネト州ピアーヴェ河流域にてワイナリーを営むボッター社。家族経営の伝統を守りながら、良質でコストパフォーマンスの優れたワインを造り続けています。早くから輸出に力を注いでおり、ボッター社の造るワインは欧米各国で高く評価されています。近年では、自社の畑以外にイタリアの各名産地の優良生産者と栽培契約をして、彼らの蓄積された経験を生かしながら醸造から熟成、ボトリング、販売まで行うネゴシアンとしても活躍しております。

BACARO ROSSO MOLISERISERVA 

発酵は、25~27℃以下に管理された温度下で10日~12日以上行います。熟成はまず木樽で12ヵ月以上行い、その後ステンレスタンクでさらに12ヵ月熟成させます。明るく力強いルビー色で、熟成とともにガーネット色を帯びてきます。特徴的で力強く、エーテルの香り豊かな赤ワインらしいブーケがあります。フルボディの濃厚な味わいでありながら、なめらかで調和のとれた、やや渋味のあるフィニッシュへと変化します。品種:モンテプルチャーノ

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BACARO ROSSO MOLISE
RISERVA 2016

ガーネット色。特徴的で力強く、エーテルの香り豊かな赤ワインらしいブーケがあります。フルボディで濃厚な味わいでありながらなめらかで調和のとれた、やや渋味のあるタイプ。

  

Producer : Botter Carlo 
Montepulciano  

​​ItemCode WB0485007
​Price 1,400yen