赤ワインは6日間、温度調節が可能なステンレススチールタンクにて発酵を行います。その後マロラクティック発酵の後,コラージュ（清澄化）,スタビリザリオン（冷却酒石安定法）の後瓶詰めされます。深いチェリー色、熟した黒いベリーやチェリーの香り、フルーティでスムースな飲み口ながら適度なボディも楽しめるエレガントなワインです。テンプラニーリョ・ガルナッチャ・シラー種を使用。肉料理全般にお薦め。　　

白は5時間,12度で軽く発酵を行います。その後18度に温度を保ち発酵を行い,コラージュ（清澄化）,スタビリザリオン（冷却酒石安定法）の後,フィルターにかけられ瓶詰めされます。ワインは麦わら色、青リンゴやパイナップル、白桃の香り、ほのかに花やアーモンドの香りも感じます。爽やかで華やいだイメージと軽快な飲み口が楽しめます。ヴィウラ、シャルドネを使用。食前酒、シーフド料理、エビやイカの天ぷら、焼き鳥などに。