テネシー州で歴史と地域と情熱を大事に1904年からウイスキー生産を行ってきたTENNESSEE DISTILLING社。伝統的なテネシーウィスキーの製法を守り続け,現在も生産を続けている３社の蒸留所の中の一つです。オーク樽はケンタッキー・テネーシー・ミーズーリ産のアメリカンホワイトオークのみを使用という拘り。 醸造はバーボン特有のサワーマッシュ製法に加えて、テネシーウイスキーの由縁であるサトウカエデの木炭で濾過する、チャコールメローイング製法です。 100年以上前から培われてきたテネシーの伝統的な製法をかたくなに守り続けています。

Rollins Tennessee Whiskey 

チャコールメローイング製法による、シナモンやナッツ、バニラやカラメルの甘いニュアンスを感じます。雑味が少なくスムースな飲み口でスタンダードなバーボンとは一線を画した味わいです。ロックやハイボール、カクテルなどあらゆるシーンで楽しめます。原料・製法に拘ったクラフトテネシーウイスキーです。

受賞歴：San Francisco World Spirits Competition 2017, 2016 金賞受賞

International SIP Awards 2017 (Tennessee Whiskey), 金賞受賞

San Francisco's World Spirits Awards 2018 銀賞受賞