Danubiana Vins Hongrois

ダヌビアナ社は1990年設立、国際的に高い評価を得ている生産者です。 現在2つのワイン醸造所を所有し、1つはハンガリーで二番目に大きなワイン産地“マートラ”。もう1つはハンガリーの南西部にある“ボニハド”に位置します。現在は約400のブドウ栽培者と契約しており、醸造能力は14億リッターの生産を行います。2018年には1600万本のワインを販売し、ほとんどが世界各国向けに輸出しました。彼らのブランドの一つである“ドゥナバール”はドナウ川を意味する古いハンガリー語の「Duna」と、城を意味する「var」に由来します。 ハンガリーで最も有名なドナウ川は全体を北から南に流れ、国を東と西に分けております。Dunavarはハンガリーの伝統と歴史を表しているとの事です。

DUNAVAR  PINOT NOIR

産地:パンノン地区 ピノ・ノワール(ケーク・ブルグンディ)種。発酵は15-17度で10-14日間行われ、その後ステンレスタンク内にて熟成。土壌はレス(黄土)土壌。樹齢は5−20年。ルビー色、さくらんぼとワイルドベリーのアロマがあり、フルーティーでエレガントなワイン。 上質なシルキーなタンニンを備えた複雑な味わいが楽しめます。パテやサラミなどの前菜類。赤身肉料理にお勧め。

DUNAVAR  GRÜNER VELTLINER

産地:パンノン地区 グリューナー フェルトリーナー種。レス(黄土)土壌。発酵は24度で12日間行い、その後ステンレスタンク内で熟成。白身魚のムニエル又はフライ、唐揚げ、豚カツレツ、エスニック料理全般 白胡椒のニュアンスのあるものにお勧め。

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DUNAVAR  PINOT NOIR 19

紫ルビー色。さくらんぼとワイルドベリーのアロマがあり、フルーティーでエレガントなワイン。 上質なシルキーなタンニンを備えた複雑な味わいが楽しめます。ミディアム

Producer : Danubiana Vins Hongrois
​ItemCode WB1384001
Price 1,500yen
ドゥナバールグリューナー.jpg
DUNAVAR  GRÜNER VELTLINER 18

麦わら色。青リンゴや桃の香り、フェンネル、シトラス、白胡椒の香り。フレッシュでジューシー、軽やかな酸味とミネラル感が楽しめます。辛口タイプ。

Producer : Danubiana Vins Hongrois
​ItemCode WB1467001
Price 1,500yen